Descripción del proyecto

AMASADORA A SPIRAL “SERIE 2200TR”

Es la compacta de la gama de amasadoras, sin embargo mantiene todas las características de excelencia de la serie.

  • Es la solución más adecuada para pizzerías, pastelerías y pequeñas panaderías.
  • Resistente y silenciosa (max 60 dB) gracias a la mecánica compacta.
  • Adelanto controlable de la cuba para un vaciamiento facilitado.
  • El sistema de pluri-rotación combinada del batidor, forjado y de la cuba, permite realizar una masa homogénea, oxigenada y a temperatura optima.
  • Mecánica optimizada por un reductor a baño de aceite.
  • Rejilla especial para añadir mas dosis de ingredientes durante la elaboración.
  • Moldura ahorra-espacio.
  • 3 mecanismos de protección activa y pasiva para una seguridad absoluta en las fases de elaboración, limpieza y manutención.
  • Cabezal volcable con pistón a gas para una sublevación controlable y segura.
  • Esta máquina utiliza 3 patentes IGF.

RESPONDE A TODAS LAS NORMAS DE HIGIENE Y SEGURIDAD VIGENTES EN EL MUNDO.

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