AMASADORA A SPIRAL “SERIE 2200TR”

Es la compacta de la gama de amasadoras, sin embargo mantiene todas las características de excelencia de la serie.

• Es la solución más adecuada para pizzerías, pastelerías y pequeñas panaderías.
• Resistente y silenciosa (max 60 dB) gracias a la mecánica compacta.
• Adelanto controlable de la cuba para un vaciamiento facilitado.
• El sistema de pluri-rotación combinada del batidor, forjado y de la cuba, permite realizar una masa homogénea, oxigenada y a temperatura optima.
• Mecánica optimizada por un reductor a baño de aceite.
• Rejilla especial para añadir mas dosis de ingredientes durante la elaboración.
• Moldura ahorra-espacio.
• 3 mecanismos de protección activa y pasiva para una seguridad absoluta en las fases de elaboración, limpieza y manutención.
• Cabezal volcable con pistón a gas para una sublevación controlable y segura.
• Esta máquina utiliza 3 patentes IGF.

RESPONDE A TODAS LAS NORMAS DE HIGIENE Y SEGURIDAD VIGENTES EN EL MUNDO.